Quinta, 28 de Março de 2024
°C °C

Coxinha entra na lista das melhores comidas do mundo

Gostosa

05/03/2023 às 14h46 Atualizada em 06/03/2023 às 11h52
Por: Redação
Compartilhe:
Delícia!!
Delícia!!

A coxinha de frango foi eleita uma das 50 melhores comidas de rua do mundo. O ranking foi divulgado pela enciclopédia gastronômica TasteAtlas.

Patrimônio da culinária brasileira, o quitute obteve nota 4,6 (de 5 pontos possíveis) no levantamento da publicação, ficando na 30ª posição. O título de melhor comida de rua ficou com a China e seu guotie, cujo preparo é muito parecido com a gyoza.

O nosso famoso salgadinho ficou à frente de iguarias famosas como a pizza al taglio, que é vendida em quadrados ou retângulos nas ruas da Itália, dos mexicanos tacos al carbón, assados na chama de carvão, e o sanduíche de lomo, preparo argentino.

O ranking traz ainda algumas curiosidades sobre a coxinha, inclusive sobre sua criação, que se deu em São Paulo no século 19, e na década de 1950 se espalhou para o Rio de Janeiro e o Paraná, tornando-se um dos salgados mais populares do Brasil.

“Reza a lenda, que a coxinha foi feita pela primeira vez para o filho da princesa Isabel, que só gostava de coxa de frango. No entanto, segundo historiadores da alimentação, provavelmente foi inventado durante a industrialização paulista para ser comercializado como um substituto mais barato e durável aos tradicionais cortes de frango, que eram vendidos na porta das fábricas”, diz a publicação.

* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
500 caracteres restantes.
Comentar
Mostrar mais comentários
°

Mín. ° Máx. °

° Sensação
km/h Vento
% Umidade
% (mm) Chance de chuva
21h00 Nascer do sol
21h00 Pôr do sol
Sex ° °
Sáb ° °
Dom ° °
Seg ° °
Ter ° °
Atualizado às 21h00
Economia
Dólar
R$ 5,02 +0,00%
Euro
R$ 5,41 +0,00%
Peso Argentino
R$ 0,01 +0,82%
Bitcoin
R$ 376,534,47 -0,07%
Ibovespa
128,106,10 pts 0.33%